Activité 4 : Structures cellulaires responsables des échanges

 Activité 4 : Structures cellulaires responsables des échanges

Introduction

Pour comprendre les échanges entre la plante et son environnement, il faut étudier la structure de la paroi et de la membrane plasmique.

1. Paroi squelettique

Constituée de deux parois séparées par une lamelle moyenne.

Contient des plasmodesmes reliant les cellules.

Rôles :

Donne la forme à la cellule.

Résiste à la turgescence.

Permet les échanges intercellulaires.

2. Membrane cytoplasmique

Constituée de :

80 % phospholipides

20 % protéines

Glucides en faible quantité

Propriété fondamentale : perméabilité sélective.

Exercices

Exercice 1

Cite deux rôles de la paroi végétale.

Réponse :

Maintien de la forme de la cellule.

Résistance mécanique et protection.

Exercice 2

Pourquoi dit-on que la membrane plasmique est « sélective » ?

Réponse :

Parce qu’elle laisse passer certaines substances et bloque d’autres.