Cours interactif sur : Absorption de l'eau e5 des sels minéraux

🌱 Absorption de l’eau et des sels minéraux chez les plantes

Unité : Production de la matière organique et flux d’énergie

🎯 Problématique

Comment l’eau et les sels minéraux pénètrent-ils dans la plante ? Quelles structures interviennent ?

🧪 Activité 1 : Échanges hydriques chez la cellule

Observation macroscopique :

Rameau normal dans l’eau – rameau flétri dans la solution saline.

Observation microscopique :

Choisir Solution NaCl 2 g/L Solution NaCl 50 g/L

💧 Osmose

L’osmose est le passage de l’eau du milieu hypotonique vers le milieu hypertonique à travers une membrane semi-perméable.

🧪 Activité 2 : Diffusion et transport

Associe chaque mécanisme :

--- Transport actif → sans énergie Transport actif → avec énergie

🧬 Activité 3 : Structures cellulaires

Rôle : protection, échanges intercellulaires, résistance à la turgescence.

Bicouche phospholipidique + protéines : contrôle sélectif des échanges.

🌿 Activité 4 : Absorption chez la racine

Quelle structure assure l’absorption ?

🚰 Rôle de la transpiration

La transpiration foliaire et la poussée radiculaire assurent la montée de la sève brute.

📝 Bilan interactif

L’absorption de l’eau et des sels minéraux repose sur l’osmose, la diffusion et le transport actif grâce aux poils absorbants.