Les plantes sont généralement classées en deux grandes catégories : monocotylédones et dicotylédones, basées sur le nombre de cotylédons, qui sont les premières feuilles embryonnaires.
1. Monocotylédones (monocots) :
- Cotylédons :Généralement, les monocots ont un seul cotylédon.
- Feuilles : Les feuilles des monocots ont souvent des nervures parallèles.
- Tiges : Les tiges ont souvent un arrangement des vaisseaux dispersés.
- Fleurs : Les pièces florales sont généralement en multiples de trois (3, 6, 9...).
2. Dicotylédones (dicots) :
- Cotylédons : Les dicots ont généralement deux cotylédons.
- Feuilles : Les feuilles ont souvent des nervures ramifiées ou réticulées.
- Tiges : Les vaisseaux sont souvent disposés en cercle concentrique dans la tige.
- Fleurs : Les pièces florales sont généralement en multiples de quatre ou cinq (4, 5, 8...).
La principale différence réside dans le nombre de cotylédons, mais d'autres caractéristiques, telles que la structure des feuilles, des tiges et des fleurs, peuvent également distinguer les deux groupes.
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