Intestin grêle

Introduction

L'intestin grêle est la partie la plus longue du tube digestif humain. Il mesure environ 6,5 à 7 mètres de long et se divise en trois parties : le duodénum, le jéjunum et l'iléon.

Structure

L'intestin grêle est composé de trois couches :

• La couche séreuse est une fine couche de tissu qui recouvre l'extérieur de l'intestin.
• La couche musculaire est composée de muscles lisses qui permettent les contractions de l'intestin.
• La couche muqueuse est la couche la plus interne de l'intestin. Elle est recouverte de villosités et de microvillosités, qui augmentent la surface d'absorption des nutriments.

Rôle

L'intestin grêle joue un rôle essentiel dans la digestion et l'absorption des nutriments. Il reçoit le chyme de l'estomac et le transforme en nutriments absorbables par l'organisme.

Digestion

La digestion dans l'intestin grêle se déroule en deux phases :

• La digestion chimique : les sucs digestifs produits par le pancréas, le foie et l'intestin grêle décomposent les aliments en nutriments plus petits.
• L'absorption : les nutriments sont absorbés par la paroi de l'intestin grêle et passent dans la circulation sanguine.

Nutriments absorbés

Les nutriments absorbés par l'intestin grêle comprennent :

• Les glucides : ils sont transformés en glucose, qui est la principale source d'énergie de l'organisme.
• Les lipides : ils sont transformés en acides gras et en glycérol, qui sont utilisés pour produire de l'énergie, construire les membranes cellulaires et fabriquer des hormones.
• Les protéines : elles sont décomposées en acides aminés, qui sont utilisés pour construire et réparer les tissus.
• Les vitamines et les minéraux : ils sont essentiels au bon fonctionnement de l'organisme.

Affections de l'intestin grêle

Les affections de l'intestin grêle comprennent :

• L'inflammation : elle peut être causée par une infection, une maladie auto-immune ou une allergie alimentaire.
• L'infection : elle peut être causée par des bactéries, des virus ou des parasites.
• Le cancer : il est rare, mais il peut toucher toutes les parties de l'intestin grêle.